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【奋进的春天】清水县:滑子菇新鲜出菇食用菌绽放幸福花(图)

发布日期:2025-04-24       浏览次数: 12 文章来源:清水县融媒体中心

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  近日,清水县白沙镇桑园村试种的滑子菇迎来了丰收季,一朵朵鲜嫩的滑子菇竞相“绽放”,长势喜人,当地村民正忙着抢抓时令进行头茬采摘,确保滑子菇抢“鲜”上市。

  在桑园村食用菌现代农业产业园,数十名工人正在菌棚内忙着采摘、分拣、装框……大家各司其职,相互配合,现场一派繁忙的景象。

  据介绍,滑子菇在菌棒上架、采摘、晾晒等环节需要大量人工,通过种植滑子菇,不仅为桑园村的村民提供了在家门口就业的机会,还进一步壮大了村集体经济。

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  桑园村村民郑田喜这几天一直在菌棚内采摘滑子菇。他告诉记者:“我一天能采摘10框滑子菇,每天能挣80元,在家门口工作既挣了钱,还照顾了家里。”

  近年来,白沙镇桑园村坚持把发展食用菌产业作为助推乡村振兴的有力抓手,创新推行“党支部+基地+合作社+群众”发展模式,建成食用菌产业园1处,引导和鼓励村民群众用土地、劳务资源等作为股份资本参与村集体经济生产经营,以提供就业、产业扶持的方式,让村民共享村集体经济发展成果。

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  去年,桑园村通过种植榆黄菇和木耳,为村集体经济增收22万元。同时,带动了120名群众在家门口就业,人均增收在6000元左右。

  桑园村村委会副主任李俊文介绍说:“今年是我们桑园村第一次试种滑子菇,3月16日,我们村进了4万棒菌棒。近期,滑子菇迎来了首茬采摘期,这段时间,我们每天组织本村30余名群众采摘滑子菇,一天的采摘量在6000斤左右。”

  桑园村立足自然资源禀赋,积极探索食用菌产业发展新路径。从最初的木耳种植,到成功试种榆黄菇,再到如今的滑子菇迎来丰收季,一次次的尝试是桑园村因地制宜发展特色产业的生动实践,也是清水县食用菌产业蓬勃发展的缩影。

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  清水县以创建省级食用菌现代产业园为牵引,引进龙头企业,培育专业合作社和种植大户,产业规模不断扩大,产业链条全面延伸。目前,清水县已建成食用菌产业园标准化生产基地40个,木耳种植大棚2600多座,形成了从菌棒生产到木耳种植、晾晒、包装、品牌、销售为一体的全产业链条,构建起以黑木耳为主,香菇、平菇为辅,滑子菇、灵芝、羊肚菌、猴头菇为补充的“一主多元”食用菌产业发展格局。