走进中药材之三: 一味活血祛瘀的“赤心良药”
丹参,又名“赤参”“血参根”,属唇形科植物丹参的干燥根和根茎。根茎短粗,根呈圆柱形,表皮棕红色或暗棕红色,粗糙有纵纹,断面疏松,有裂隙或致密,皮部棕红色,木部灰黄色,“外赤内黄”恰似一颗“丹心”。到了花期,丹参会抽出直立的茎秆,叶片翠绿对生,顶端绽放出唇形的紫色小花,兼具药用与观赏性。

中医认为,丹参味苦,性微寒,归心、肝经,具有活血祛瘀、通经止痛、清心除烦、凉血消痈的功效。《本草纲目》中记载:“丹参,活血,通心包络。”其核心药性在于“活血”——既能推动血液运行,化解体内瘀滞,又能改善气血不畅所致的各种问题。早在汉代《神农本草经》中就被列为上品,称其“主心腹邪气……破癥除瘕,止烦满,益气”。现代研究则发现,丹参含丹参酮、丹参酚酸等有效成分,具有扩张血管、改善微循环、抗血小板聚集等作用,是复方丹参滴丸、丹参注射液等现代中成药的核心成分,在心血管疾病的治疗中应用广泛。除了药用,丹参也悄然融入生活。懂养生的人会用丹参切片泡水、煲汤,比如丹参红枣茶、丹参炖排骨,在日常饮食中温和调理气血。
这味棕红色的草根,虽不如人参名贵,却以“活血而不伤正,养血而不滞瘀”的特性,默默守护着气血的畅通。认识丹参,便是认识中医“以自然之物调人体之偏”的智慧——草木虽微,赤心可鉴,恰如它扎根土地的姿态:低调处世,却以一身药性,续写着人与自然的共生故事。
栽培技术要点:
(1)中耕、除草、施肥 :齐苗后,浅松土,中耕除草1次,施1次稀薄腐熟人畜粪水,全生育期除草4次左右,7、8月份根据苗情,埋施复合肥。
(2)除花苔:4月下旬至5月 上旬,丹参逐步开花,除留种外一律摘除花苔,宜早不宜迟。
(3)灌溉排水: 忌积水,雨季注意排水防涝,清沟滤水,以免受渍烂根。出苗期要经常保持土壤湿润,以利出苗。干旱时及时进行沟灌或浇水,使其生长良好。
终审丨李中祥
责审丨雷荣深
撰稿丨王 娟
编辑丨杨志奇
校对丨周小芹